• DOLAR
    3,9650
    % 0,19
  • EURO
    4,6516
    % 0,07
  • ALTIN
    163,1451
    % 0,11
  • BIST
    105.268
    % 1,30
Kadayıf sarması tarifi

Kadayıf sarması tarifi

Sunumu ve lezzetiyle dikkat çeken kadayıf sarması tarifi… Yapımı da öbür şerbetli tatlılara oranla oldukça pratik.

Malzemeler:

Yarım kilo kadayıf
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 kâse iri çekilmiş koz içi
200 gram tereyağı ya da margarin

4 su bardağı toz şeker
4, 5 su bardağı su
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:

İlk olarak şerbetimizi yapalım. Bunun için toz şeker, su ve limon suyunu karıştırıp, kaynatın. Ardından soğuması için kenara alın. Kadayıfı geniş derin bir kabın içine alın içine sıvı yağı ek edip, kadayıfa iyice yedirin. Sonra avucunuza uzunlamasına birer parça kadayıf üstüne de bir tutam koz koyun. Sıkı sıkı sararak avucunuzdaki kadayıfı bitirip yağlanmış tepsiye dizin, işlemi kadayıflar bitene kadar bu şekilde sürdürün. Kadayıf bitince, tereyağı eritip kadayıfın üzerine gezdirin ve 180 radde önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Tatlınızın löp olmasını istiyorsanız, kadayıfı fırından çıkartır çıkartmaz soğuk şerbeti üzerine dökün. Çıtır olmasını istiyorsanız, on dakika bekleyip şerbeti öyle dökün. Tatlınız servise hazır.

Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?